NUESTROS PRODUCTOS
Calamar | Illex Argentinus
Origen: ARGENTINA - AREA FAO 41
Frozen on Board
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Bloques de 12 o 14 Kg aprox.
Tamaños:
SS (100/200 gramos)
S (200/300 gramos)
M (300/400 gramos)
L (400/600 gramos)
LL (600/UP)
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Bloques de 12 o 14 Kg aprox.
Tamaños:
S (18/23 cm)
M (23/28 cm)
L (28/UP)
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Bloques de 12 o 14 Kg aprox.
Frozen on Land
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Bloques de 12 o 14 Kg aprox.
Tamaños:
SS (100/200 gramos)
S (200/300 gramos)
M (300/400 gramos)
L (400/600 gramos)
LL (600/UP)
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IQF en Cajas de 10 o 12 Kg
Tamaños:
S (18/23 cm)
M (23/28 cm)
L (28/UP)
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Bloques de 12 o 14 Kg aprox.
MÉTODO DE CAPTURA: BUQUES POTEROS
Diseñadas según las características del calamar, las poteras consisten en líneas de anzuelos especiales lanzadas al mar y luego recogidas por un motor eléctrico. Los barcos operan durante la noche, atrayendo a los calamares mediante la luz generada por potentes lamparas instaladas en la cubierta. Es altamente selectivo, evita la captura incidental y el descarte de otras especies.
TEMPORADA DE PESCA
FEB - AGO: El periodo de captura varia entre regiones del Mar Argentino
SEP - ENE: Periodo de veda destinada a proteger a los juveniles